FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
GNT a annoncé l’ouverture d’un bureau de vente et d’un laboratoire d’applications à Shanghai, afin de répondre à la demande croissante de colorants alimentaires naturels EXBERRY® sur le marché chinois.
L’entreprise propose en Chine une gamme complète de concentrés colorants EXBERRY®, fabriqués à partir de fruits, légumes et plantes non OGM, par des procédés physiques utilisant uniquement de l’eau. Conformes à la nouvelle norme industrielle chinoise, ces colorants sont classés comme ingrédients alimentaires et permettent un étiquetage clair, tel que « colorant à base de carotte ».
Ce nouveau site vise à accompagner les fabricants chinois de produits alimentaires et de boissons dans le développement de produits plus naturels. Le laboratoire d’applications permettra un soutien technique personnalisé, incluant des formations, des ateliers clients, ainsi que des services d’innovation, d’aide à la formulation et de tests de stabilité.
Le directeur général Asie-Pacifique du groupe GNT, Andreas Thiede, a souligné que cette implantation illustre l’engagement stratégique à long terme de l’entreprise en Chine. Il a également mis en avant le dynamisme du marché chinois, porté par la demande croissante de produits naturels et à étiquetage transparent, ainsi que la nécessité d’une réactivité accrue et de solutions adaptées. « Grâce à notre équipe locale, nous pouvons désormais accompagner cette croissance par des décisions plus rapides, une collaboration plus étroite et des solutions sur mesure. »
De son côté, Victor Foo, directeur des ventes de GNT pour la Chine, a indiqué que ce nouveau laboratoire permettra de renforcer la collaboration avec les clients, d’accélérer le développement de solutions et de créer de nouvelles opportunités de croissance sur le marché chinois.
Les colorants EXBERRY® offrent une large palette de teintes naturelles issues de sources végétales, permettant de colorer de nombreux aliments et boissons tout en garantissant stabilité et intensité des couleurs.
