FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le groupe Phytocontrol Group, spécialiste des analyses en sécurité sanitaire des aliments, des cosmétiques et de l’environnement, organisera les 4 et 5 juin 2026 à Nîmes la 3ème édition de son colloque scientifique international FOOD Risk, consacré à la sécurité et à l’authenticité des aliments.
Dans un contexte marqué par l’émergence de nouveaux risques sanitaires, cette édition mettra l’accent sur les enjeux majeurs de sécurité alimentaire et les réponses opérationnelles à apporter.
Pendant deux jours, les échanges porteront notamment sur la maîtrise des contaminants émergents, la gestion des alertes et la communication en situation de crise, ainsi que les évolutions réglementaires du secteur. Les participants aborderont également les enjeux juridiques pour les acteurs de l’agroalimentaire, sans oublier les problématiques liées à la durabilité et aux défis environnementaux.
Selon Mikaël Bresson, fondateur de Phytocontrol Group, la sécurité alimentaire est en profonde mutation sous l’effet du changement climatique, de la pression sur les ressources et de l’apparition de nouveaux contaminants, rendant des événements comme FOOD Risk essentiels. « Cette 3ème édition de FOOD Risk abordera plus encore les problématiques concrètes de nos clients et leur proposera des solutions opérationnelles », a-t-il ajouté.
Ce rendez-vous international réunira experts scientifiques, industriels et institutionnels autour des transformations profondes du secteur de la sécurité sanitaire des aliments.
Le colloque « FOOD Risk », organisé par Phytocontrol Group à Nîmes, réunira des experts de haut niveau issus notamment de la DGAL, de l’AFNOR et de Freshfel Europe. Le programme mettra l’accent sur les retours d’expérience, les débats stratégiques et le networking entre décideurs et acteurs scientifiques.
L’événement confirme également le rôle de Nîmes comme territoire d’excellence pour les rencontres scientifiques et économiques en Europe, avec une participation internationale en forte croissance, avec plus de 300 participants issus de 14 pays lors des éditions précédentes.
Le colloque se tiendra au Centre des Congrès H2, nouveau lieu emblématique de la ville, et proposera des espaces d’exposition ainsi qu’un dîner de gala au Musée de la Romanité.
