FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Depuis le 30 mars, l’ACTIA (réseau français des instituts techniques agroalimentaires), propose son MOOC gratuit et interactif « Qualité des aliments ». Cette formation permet d’appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d’un aliment et la manière dont elles interagissent.
Ce parcours de formation en 4 semaines se compose de vidéos, d’activités en ligne (quiz, sondages…) et d’un forum pour échanger avec les experts et la communauté d’apprenants. Des ressources pédagogiques d’approfondissement sont également mises à disposition.
Le MOOC s’adresse aux :
– Ingénieurs et techniciens travaillant en entreprise dans les secteurs agroalimentaire ou connexes, et souhaitant évoluer vers d’autres fonctions, réactualiser leurs connaissances techniques ou encore avoir une vision plus complète des qualités d’un aliment.
– Étudiants en agroalimentaire souhaitant compléter leur formation par une vision technique très appliquée.
– Personnes en reconversion professionnelle souhaitant acquérir des connaissances pour travailler dans le domaine agroalimentaire.
– Personnes souhaitant lancer leur entreprise dans le secteur agroalimentaire et acquérir des connaissances techniques.
