FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Alimentaria FoodTech fera son retour du 6 au 8 octobre 2026 au parc des expositions Gran Via de Fira de Barcelona. Référence internationale dédiée à l’innovation, aux technologies et aux ingrédients pour l’industrie alimentaire, le salon réunira près de 400 entreprises et marques exposantes, ainsi qu’une trentaine de startups spécialisées dans les solutions disruptives. Pour cette nouvelle édition, le Maroc sera mis à l’honneur en tant que pays invité.
L’événement entend proposer une vision globale de la chaîne de production alimentaire, depuis la transformation et la conservation jusqu’à la distribution commerciale. À travers cette approche transversale, Alimentaria FoodTech se positionne comme une plateforme stratégique pour accompagner la modernisation de l’industrie, favoriser le partage d’expertise et stimuler les opportunités d’affaires dans un contexte marqué par de profondes mutations technologiques et économiques.
Parmi les entreprises attendues figurent plusieurs acteurs majeurs du secteur, notamment MIMASA, Dordal, Handtmann, Weber, Hiperbaric, ULMA, Tetra Pak, Brenntag ou encore Bizerba. Ces exposants présenteront leurs dernières solutions en matière d’équipements, d’automatisation, de digitalisation, de robotique collaborative, d’ingrédients et de technologies destinées à améliorer l’efficacité, la durabilité et la sécurité des procédés alimentaires.
Le salon accordera également une place importante à l’entrepreneuriat foodtech. Près de 30 startups, principalement espagnoles, disposeront d’un espace dédié pour présenter leurs innovations, avec le soutien d’acteurs tels qu’ICEX Spain Export and Investment, la Generalitat de Catalunya, KM ZERO et les lauréats du FoodTech Emprende Award.
L’édition 2026 renforcera par ailleurs son ouverture internationale. Environ 20 % des exposants devraient provenir d’une quinzaine de pays, tandis que le programme Hosted Buyers réunira une centaine d’acheteurs stratégiques issus de plus de 25 marchés. Près de 900 rencontres d’affaires sont attendues entre acheteurs internationaux et entreprises exposantes.
Le choix du Maroc comme pays d’honneur, en collaboration avec la Chambre espagnole de commerce à Casablanca, vise à consolider les relations commerciales et technologiques entre les deux marchés. Plus de 20 acheteurs marocains sont attendus à cette occasion. Cette mise à l’honneur reflète l’importance croissante du Royaume pour l’industrie espagnole, alors que l’Espagne demeure le premier partenaire commercial du Maroc.
