FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Après 158 ans d’expertise dans l’univers du chocolat, Aiguebelle ouvre un nouveau chapitre de son développement en investissant le marché des glaces premium. La marque de la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie dévoile une première gamme entièrement marocaine, confirmant sa volonté de renforcer son positionnement sur les produits à forte valeur ajoutée.
À travers cette diversification, l’entreprise entend mettre son savoir-faire historique au service d’une nouvelle catégorie de produits et proposer une alternative locale capable de rivaliser avec les grandes références internationales présentes sur le marché marocain.
La principale particularité de cette collection réside dans son enrobage. Chaque glace est recouverte d’une véritable coque de chocolat, inspirée de l’expérience gustative des tablettes Aiguebelle. La marque conserve ainsi le chocolat au cœur de son identité tout en l’adaptant à un nouveau mode de consommation.
Cette première gamme comprend six références associant plusieurs saveurs, notamment la vanille, le chocolat et la crème de noisette. Les recettes sont proposées avec des enrobages au chocolat au lait ou au chocolat noir. Certaines créations intègrent également des éclats de noisettes, des amandes torréfiées ou du chocolat noir à 72 % de cacao, renforçant leur caractère gourmand et leur positionnement premium.
Avec ce lancement, Aiguebelle élargit son portefeuille tout en transférant son expertise chocolatière vers de nouveaux segments. La marque ambitionne ainsi d’offrir aux consommateurs marocains une gamme haut de gamme fabriquée localement.
