FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La compétitivité des conserves marocaines de poisson ne repose plus uniquement sur les capacités de production ou le positionnement historique du Royaume à l’export. Elle dépend désormais de la maîtrise des normes sanitaires, de la traçabilité, de la décarbonation et de l’adaptation aux nouvelles conditions d’accès aux marchés internationaux.
C’est dans ce contexte que Morocco Foodex organisera, le 17 septembre 2026 à Agadir, en coordination avec l’Union nationale des industries de la conserve de poisson (UNICOP), une rencontre consacrée aux nouveaux défis de la filière. L’événement sera placé sous le thème : « Conserves de poissons : stratégies de performance, conformité normative et durabilité – Le Maroc face aux nouveaux enjeux mondiaux ».
Pour les industriels marocains, l’enjeu est double : préserver les positions acquises sur des marchés exigeants, notamment celui de l’Union européenne, et adapter leur offre aux exigences techniques et commerciales de nouveaux débouchés. La conformité ne constitue donc plus une simple obligation réglementaire, mais une condition d’accès aux marchés et un facteur déterminant de compétitivité.
Animée par des experts nationaux et internationaux, la rencontre s’articulera autour de deux sessions thématiques. La première abordera les stratégies de performance globale, le déploiement du label « Moroccan Sustain Food » et les leviers permettant de renforcer l’attractivité de l’origine Maroc. La seconde sera consacrée aux cadres réglementaires, à la conformité sanitaire et aux conditions d’accès aux marchés internationaux.
Cette rencontre permettra ainsi aux professionnels d’évaluer les performances de la filière et d’identifier les réponses à apporter aux nouvelles contraintes sanitaires et environnementales. Une mise à niveau devenue incontournable pour consolider la place des conserves marocaines de poisson sur les marchés mondiaux.
