FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Otmane Lazrak a été promu Directeur général de Biscuiterie Moderne Zine (BMZ), filiale de Zine Capital Invest et acteur de l’industrie agroalimentaire marocaine, connue notamment pour sa marque phare Tobigo.
Cette nomination intervient après deux années passées au poste de Directeur marketing de l’entreprise. Dans ses nouvelles fonctions, Otmane Lazrak aura notamment la responsabilité du pilotage stratégique et opérationnel de BMZ.
Son évolution à la tête de l’entreprise s’inscrit ainsi dans la continuité de son parcours au sein de Biscuiterie Moderne Zine, où il a contribué ces dernières années au développement et au positionnement de ses marques.
À travers cette nomination, BMZ poursuit le renforcement de son management dans un marché de la biscuiterie marqué par les enjeux d’innovation, de développement des marques et de compétitivité.
