FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le Salon International de l’Emballage, des Machines et de l’Agroalimentaire (SIEMA) tiendra sa 9 ème édition du 22 au 24 septembre 2026 à Casablanca, à l’espace d’exposition de l’AMDIE, anciennement OFEC.
Placée sous le thème « Cap Agro 2030 : Souveraineté, résilience hydrique et compétitivité du Made in Morocco », cette édition mettra en avant les principaux défis qui accompagnent la transformation de l’industrie agroalimentaire marocaine.
Le programme s’articulera autour de conférences, tables rondes, retours d’expérience industriels et sessions consacrées à l’innovation. Parmi les thématiques abordées figurent la gestion de l’eau, la transformation locale, la modernisation des outils de production, l’intelligence artificielle, l’efficacité énergétique, la décarbonation, l’automatisation, la traçabilité et l’accès aux marchés internationaux.
Face à la pression croissante sur les ressources hydriques, la résilience liée à l’eau constituera l’un des principaux axes du salon. Des solutions visant à réduire les consommations, optimiser les procédés industriels, améliorer la productivité et limiter les pertes seront notamment présentées.
Le SIEMA consacrera également une large place aux nouvelles technologies. L’intelligence artificielle sera abordée à travers ses applications dans la gestion des données, le contrôle qualité, la maintenance et l’optimisation de la production. Les innovations dans l’agrotech, la foodtech, la watertech, l’energytech, le packaging et l’automatisation seront également mises en avant.
La transition énergétique fera partie des autres grandes thématiques, avec un focus sur l’efficacité énergétique, le solaire, la valorisation des déchets et la réduction de l’empreinte carbone.
Les trois journées seront organisées autour de trois axes : souveraineté et résilience le 22 septembre, performance et transformation industrielle le 23 septembre, puis marchés et rayonnement international le 24 septembre.
« Notre ambition est que le SIEMA soit à la fois un lieu de business, d’innovation et de réflexion sur les transformations qui façonnent l’avenir de l’agroalimentaire au Maroc. Cette édition 2026 traduit cette volonté de mettre les enjeux réels des industriels au cœur des échanges », souligne Meriem Houmaid, organisatrice du SIEMA au sein d’Elan Expo Maroc.
En 2025, le salon avait accueilli 17 600 visiteurs professionnels, 236 marques issues de 26 pays et près de 2 750 participants aux conférences et rencontres spécialisées.
