FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
L’Association des fabricants d’aliments composés (AFAC) alerte quant à la hausse continue des prix de tous les intrants de l’industrie de l’alimentation animale sur les marchés internationaux, notamment les principales matières qui représentent à elles seules 80% des formules des aliments pour bétail et volailles, en l’occurrence le maïs et les tourteaux de soja. En effet, de novembre 2020 à fin mars 2021, l’augmentation du prix du maïs a varié dans une fourchette de 35% à 40%, et celle des cours des tourteaux de soja dans une fourchette de 15% à 32%.
Selon l’AFAC, le contexte haussier des marchés mondiaux sur les 12 derniers mois a plusieurs explications. Il s’agit d’une psychose générale liée à l’avènement du Covid-19 qui a perturbé les échanges commerciaux entre nations, d’une diminution des volumes d’exportation du fait que les pays exportateurs reconstituent en priorité leurs stocks de sécurité, d’une diminution de la production en raison de la sécheresse estivale, de l’augmentation de la demande chinoise, ainsi que de l’augmentation très sensible du coût du fret. Ainsi, l’association appelle le gouvernement à soutenir cette filière à travers toute forme d’aide à même de réduire l’impact de ces augmentations à l’échelle mondiale.
