FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le 23 septembre 2021, une conférence sur la sécurité des aliments ayant pour thème « Food Safety Culture : Défis majeurs et responsabilité des dirigeants », se tiendra à Casablanca. Elle est co-organisée par Eurofins Food Assurance et Kortbi Consulting, en partenariat avec la Fédération Nationale de l’Agroalimentaire (Fenagri) et le Club des Dirigeants.
À cette occasion, plusieurs experts et patrons d’industrie participeront à cette conférence afin de débattre de la culture de la sécurité des aliments. L’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires, représenté par Azzi Abdelghni, Directeur du Contrôle des produits alimentaires à l’ONSSA, se joindra à cet événement afin de discuter de ce sujet qui est déterminant pour la santé des citoyens.
Il est à rappeler que la culture de la sécurité des aliments est un concept récemment introduit dans les normes les plus contraignantes exigées par la plateforme mondiale de coopération entre distributeurs et fabricants.
