FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Du 7 au 9 novembre 2021 à Dubaï, le Maroc a pris part pour la première fois au salon de la biscuiterie, confiserie et chocolaterie, Yummex Middle East. Le pavillon national, organisé par Morocco Foodex, rassemblait une douzaine d’entreprises sur 180 m2, avec l’objectif de les aider à nouer de nouveaux partenariats avec les importateurs de la région MENA.
Yummex Middle East est le seul salon de la confiserie dans cette région, avec plus de 250 exposants et près de 18 000 visiteurs professionnels.
Du côté des exposants marocains, la satisfaction est de mise. Malgré les contraintes sanitaires, l’affluence a dépassé les attentes. Ainsi, Hamid Mouhim, dont la société Faconex participait pour la première fois à ce salon, témoigne : « nous avons été très surpris de la qualité et la quantité des visiteurs, loin de ce que nous attendions au début. Nous comptons revenir pour la prochaine édition. »
