FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
L’Office des Foires et Expositions de Casablanca (O.F.E.C.) accueille du 9 au 11 septembre 2025, la 8ème édition du SIEMA FoodExpo Maroc, le salon de référence en Afrique du Nord dédié à l’industrie agroalimentaire, au packaging et aux machines de transformation. L’événement se tient chaque jour de 10h00 à 19h00 dans un cadre exclusivement B2B, propice aux échanges professionnels.
Organisé autour de plusieurs pôles thématiques, SIEMA 2025 réunit plus de 250 marques internationales représentant 30 pays, et prévoit la venue de 20 000 visiteurs professionnels du Maroc, d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Europe. L’objectif : connecter les industriels, les fournisseurs et les décideurs autour des enjeux actuels de l’agroalimentaire, de la production à l’emballage.
Les visiteurs pourront découvrir les dernières innovations en processing & packaging, assister à des démonstrations en direct de lignes complètes (boissons, produits laitiers, viandes, pâtisserie, sauces, snacks, etc.) et explorer des solutions concrètes en automatisation, robotique, logistique, froid industriel, hygiène, sécurité alimentaire ou encore contrôle qualité.
Côté matières premières, le salon met également en lumière une large gamme d’ingrédients et d’additifs (arômes, colorants, améliorants, poudres), ainsi que des matériaux d’emballage variés (plastique, carton, verre, métal, films, encres, etc.).
Le temps fort attendu est un programme de 13 conférences et ateliers qui donneront la parole à des experts autour de l’industrie 4.0, de la durabilité et de l’intelligence artificielle. Pour l’occasion, FOOD Magazine participera le jeudi 11 septembre, de 12h00 à 13h00, à la conférence intitulée « Transparence & traçabilité : regagner la confiance des consommateurs ! » qui réunira M. Adel Amor, directeur de publication de Food Magazine, M. Mounir El Bari, président de la FIFAGE et de la COVAD et directeur général de GPC, et M. Mohamed Ghorfi, CEO de Moody International Certification. Les intervenants débattront de cette thématique sous la modération de M. Zouhair Mehadji. Un échange stratégique à l’heure où la confiance des consommateurs repose de plus en plus sur la transparence des filières et la rigueur des systèmes de traçabilité. Par ailleurs, un programme de rendez-vous B2B ciblés permettra aux visiteurs de planifier des rencontres efficaces avec des fournisseurs qualifiés, favorisant ainsi des partenariats concrets et durables.
SIEMA FoodExpo 2025 s’annonce comme une plateforme stratégique pour accompagner la transformation de l’industrie agroalimentaire marocaine et africaine, entre modernisation, souveraineté industrielle et ouverture internationale.
