FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Face aux rumeurs circulant sur le prétendu retour d’une cargaison d’huile d’olive marocaine depuis un pays européen en raison de la présence de résidus du pesticide chlorpyrifos, l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) et la Fédération Interprofessionnelle Marocaine de l’Olive (Interprolive) ont apporté un démenti catégorique, affirmant que ces informations sont infondées et dénuées de toute preuve scientifique ou officielle.
L’ONSSA a précisé qu’à propos du retrait d’une cargaison d’huile d’olive par les autorités belges en 2024, l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA) a indiqué que les données d’étiquetage obligatoires, telles que le numéro de lot et la date de péremption, étaient absentes, ce qui a rendu impossible la traçabilité du produit. Par conséquent, l’origine marocaine n’a jamais été confirmée.
Les contrôles effectués par les services de l’ONSSA ont confirmé que toutes les spécifications des produits exportés respectaient les normes sanitaires, et aucune cargaison exportée du Maroc n’a été retournée.
L’Office a rappelé que le secteur de l’huile d’olive au Maroc est soumis à un dispositif de contrôle strict : 779 autorisations sanitaires ont été délivrées aux unités de production, 439 inspections menées pour la campagne 2024-2025, 7 autorisations retirées et 11 suspendues. Au total, 41 tonnes de produits non conformes ont été détruites et 73 dossiers transmis aux autorités compétentes.
L’ONSSA a également souligné le renforcement continu du contrôle des résidus de pesticides, avec une hausse du nombre d’échantillons analysés (de 1 536 en 2020 à 6 635 en 2025) conformément aux standards internationaux et grâce à des laboratoires accrédités ISO/CEI 17025.
De son côté, Interprolive a salué la coopération étroite avec l’ONSSA et le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, dans le cadre d’un programme de partenariat allant jusqu’en 2027. La fédération a mis en avant ses actions de formation, de sensibilisation et d’accompagnement des unités de production pour le respect des normes sanitaires et le renforcement de la qualité et de la responsabilité professionnelle.
Interprolive a félicité également les autorités locales et sécuritaires, notamment la gendarmerie royale et la police, pour leurs opérations ciblées contre la commercialisation d’huiles falsifiées ou d’origine inconnue, contribuant à protéger les consommateurs et à préserver la réputation du produit national.
La fédération réaffirme sa pleine confiance dans la qualité et la sécurité de l’huile d’olive marocaine, et invite les médias à s’appuyer sur des sources officielles pour éviter la diffusion d’informations erronées. Elle encourage les consommateurs à acheter leur huile d’olive auprès de sources fiables et à vérifier les labels officiels et les autorisations sanitaires, garantissant un achat sûr et conforme.
Enfin, Interprolive appelle à promouvoir une culture de consommation responsable et éclairée, estimant qu’elle renforce l’engagement des professionnels et confirme la place de l’huile d’olive marocaine comme un produit authentique, sain et à forte valeur économique et nutritionnelle.
