FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Key Technology, membre du groupe Duravant – Food Sorting and Handling, a dévoilé son nouveau système automatique d’élimination des défauts pour bandes de pommes de terre, l’ADR® X, à l’occasion du salon Interpack (du 7 au 13 mai 2026 à Düsseldorf). Cette solution de nouvelle génération vise à améliorer le rendement des transformateurs en identifiant avec précision les défauts sur les frites crues et en retirant uniquement les parties altérées, afin de maximiser la quantité de produit valorisable.
Conçu pour répondre aux exigences croissantes de qualité, d’hygiène et de performance industrielle, l’ADR X intègre une technologie de détection multispectrale avancée, associée à un éclairage LED et à un système stroboscopique. Cette combinaison permet de repérer avec précision des défauts complexes, tels que les colorations vertes, grâce à la capture d’images sous différentes longueurs d’onde. L’interface utilisateur en couleurs réelles facilite par ailleurs l’exploitation et le paramétrage du système.
Adapté aux environnements de transformation humides, le nouvel ADR X bénéficie d’une architecture optimisée pour l’hygiène, éliminant les éléments situés au-dessus du flux produit et intégrant un système de nettoyage en place (CIP). Les composants clés sont facilement accessibles pour simplifier la maintenance et réduire les temps d’arrêt.
Le système ajuste automatiquement le convoyage et l’alignement des produits selon la taille de coupe sélectionnée, grâce à des recettes programmables. Les nouvelles bandes transporteuses renforcées, limitent l’usure et permettent un remplacement jusqu’à cinq fois plus rapide. Le convoyeur et la roue de coupe disposent d’entraînements indépendants, garantissant une découpe précise et constante lors des changements de format.
Disponible en version prête à l’emploi, livrée dans un conteneur standard, l’ADR X peut également remplacer directement les anciens systèmes ADR 5 sans modification majeure des lignes existantes. Avec cette innovation, Key Technology entend consolider sa position de leader dans les solutions de tri et d’optimisation du rendement pour l’industrie de la pomme de terre.
