FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
En marge de la 18ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), l’Agence pour le Développement Agricole (ADA) a organisé la cérémonie de remise des prix de la 7ᵉ édition du Concours Marocain des Produits du Terroir.
Présidée par le Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, M. Ahmed El Bouari, cette cérémonie a mis à l’honneur l’excellence et la diversité des produits du terroir marocain. Elle réaffirme l’engagement du Département de l’Agriculture à soutenir les groupements de producteurs et à valoriser leurs produits.
La 7ème édition du Concours Marocain des Produits du Terroir a enregistré la participation de 1 375 produits issus de toutes les régions du Royaume.
À l’issue des délibérations, sept prix d’excellence ont été attribués à des produits emblématiques, notamment l’huile d’argane, l’huile d’olive, le miel de thym, le fromage, le vinaigre de cidre, les dattes Mejhoul et le couscous aux 6 céréales, représentant plusieurs régions du Maroc.
Par ailleurs, 455 médailles ont été décernées (134 en or, 141 en argent et 180 en bronze), ainsi qu’un prix spécial de l’innovation attribué à une huile d’argane au safran bio.
Cette édition met en valeur la richesse du patrimoine agricole national et reconnaît le savoir-faire des groupements de producteurs à travers la qualité et l’authenticité de leurs produits.
Lancé en 2014 par le Département de l’Agriculture, le Concours Marocain des Produits du Terroir est devenu un outil majeur de valorisation des produits locaux. Il vise à renforcer la compétitivité des producteurs, à soutenir les coopératives solidaires et à promouvoir une offre de qualité adaptée aux exigences des marchés nationaux et internationaux.
