FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La cinquième édition d’Anuga Select China s’est achevée le 29 avril 2026 au Shenzhen Convention & Exhibition Center, confirmant son statut de plateforme majeure du secteur mondial de l’alimentation et des boissons. Organisé par Koelnmesse et plusieurs partenaires chinois, l’événement a enregistré une forte participation internationale et une activité record en matière de rencontres d’affaires, accueillant 10 732 visiteurs professionnels issus de 69 pays et régions.
Michiel Kruse, directeur général de Koelnmesse (Beijing) Co., Ltd., a souligné qu’Anuga Select China s’est imposé comme un véritable point de rencontre de l’industrie agroalimentaire mondiale, favorisant les échanges entre expertise internationale et réalités du marché local ainsi que le développement de partenariats commerciaux. « L’énergie et l’engagement observés cette année confirment que le sud de la Chine, et en particulier la région de la Greater Bay Area, constitue une porte d’entrée stratégique pour la croissance du secteur agroalimentaire et des boissons. »
Cette édition a réuni 628 exposants de 32 pays et régions ainsi que plus de 10 700 visiteurs professionnels issus de 69 pays, confirmant l’importance stratégique du marché chinois pour l’industrie mondiale de l’alimentation et des boissons.
L’événement a renforcé sa dimension internationale avec des pavillons nationaux venant notamment d’Europe, d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Sud, tandis que de nombreuses entreprises chinoises ont mis en avant des produits régionaux et des innovations locales.
L’édition 2026 a également accordé une place importante aux technologies et à l’innovation à travers l’espace FoodTec, consacré aux solutions de production intelligente, d’emballage durable et d’automatisation industrielle.
Plusieurs forums, concours et expériences culinaires ont animé le salon, réunissant experts et professionnels autour des tendances de consommation, de la nutrition fonctionnelle et des innovations agroalimentaires.
Par ailleurs, des sessions ciblées de business matching ont permis de connecter exposants et acheteurs internationaux, générant d’importantes opportunités commerciales et confirmant le rôle d’Anuga Select China comme plateforme clé du développement du secteur agroalimentaire en Asie.
