FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Sous le pilotage du ministère de l’Industrie et du Commerce, la GIZ Maroc, en partenariat avec Smiresso, Melitta Professional et Stellantis Maroc, organisera, le 14 octobre 2026 à Casablanca, la cérémonie de lancement d’AFRIKAWA, un concept innovant de stations de café mobiles, associant savoir-faire industriel marocain et expertise allemande.
Développé par l’entreprise marocaine Smiresso, en collaboration avec l’allemand Melitta Professional, ce projet propose une nouvelle approche de la distribution de café, à travers des stations mobiles adaptées aux besoins du marché marocain.
Le concept repose sur l’intégration d’équipements professionnels Melitta au FIAT TRIS, un triporteur 100 % électrique conçu et assemblé au Maroc par Stellantis. Doté d’un système photovoltaïque destiné à assurer son autonomie énergétique, ce véhicule associe mobilité électrique, innovation industrielle et solutions de distribution de café.
Accompagné par la coopération allemande à travers le programme Invest for Jobs, mis en œuvre notamment par la GIZ, AFRIKAWA vise également à renforcer les compétences locales et à favoriser le transfert de savoir-faire entre les partenaires marocains et allemands.
Cette collaboration prévoit notamment la formation de techniciens de Smiresso aux techniques de torréfaction ainsi qu’à la maintenance des machines professionnelles Melitta, contribuant au développement d’une expertise locale dans le secteur du café.
Au-delà du marché national, le projet ambitionne de développer de nouvelles perspectives de déploiement sur d’autres marchés africains, tout en valorisant les capacités industrielles marocaines et les possibilités de coopération économique entre le Maroc et l’Allemagne.
