FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le fabricant norvégien d’huiles marines concentrées Epax a annoncé le lancement d’une bourse de recherche de 100 000 euros, destinée à approfondir les connaissances scientifiques sur les effets des acides gras mono-insaturés à longue chaîne d’origine marine (LC-MUFA) sur la santé. Cette initiative accompagne le lancement de son nouvel ingrédient EPAX® Cetoleic 2040, qui sera présenté lors du salon SupplySide Global, du 28 au 30 octobre 2026 à Las Vegas.
Ce nouvel ingrédient se distingue par sa forte concentration en acides gras mono-insaturés à longue chaîne, notamment les oméga-9 et oméga-11, et sa très faible teneur en oméga-3. Il ouvre ainsi de nouvelles perspectives pour le développement de compléments alimentaires et d’ingrédients nutraceutiques.
Baptisée EPAX® Research Grant in Marine LC-MUFAs, cette bourse vise à encourager la recherche clinique sur les bénéfices potentiels de ces lipides marins. Le programme s’adresse aux universités, aux hôpitaux universitaires et aux organismes de recherche à but non lucratif, invités à proposer des études cliniques sur l’humain.
Les projets pourront notamment porter sur la santé cardiovasculaire et métabolique, le vieillissement en bonne santé, l’inflammation, les fonctions cognitives, la santé cutanée ou encore les performances physiques.
« Nous nous efforçons toujours d’être un leader dans les catégories EPA et DHA, mais aujourd’hui, une autre grande question se pose : que vient-il après les oméga-3 ? », a déclaré Bjørn Refsum, PDG d’Epax, soulignant l’engagement de l’entreprise dans le financement et le soutien à la recherche clinique sur les LC-MUFA marins.
Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 31 décembre 2026, tandis que les lauréats seront annoncés en mars 2027. Outre le financement de 100 000 euros, les bénéficiaires disposeront d’un approvisionnement en EPAX® Cetoleic 2040 et d’un accompagnement technique assuré par les experts d’Epax.
À l’occasion du salon SupplySide Global, l’entreprise présentera également d’autres lipides innovants de sa gamme NovusLipid, ainsi que ses acides gras oméga-3 à haute pureté et forte concentration.
