FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Panierfrais.ma est une plateforme e-commerce de livraison de fruits et légumes frais à domicile en moins de 24 h et à partir de 99 DH. Elle met en relation les agriculteurs nationaux et les habitants de Casablanca.
Ce site privilégie les produits frais, locaux et de saison : 99% des fruits et légumes proposés sont issus de l’agriculture locale, à l’exception de quelques variétés, très consommées par les ménages marocains, que le pays ne cultive pas.
Afin de garantir la fraîcheur des produits, la plateforme adopte une approche zéro stock. L’approvisionnement se fait quotidiennement auprès d’agriculteurs locaux et les commandes sont maintenues au frais, dans une chambre froide, jusqu’à leur expédition le jour même. C’est cette démarche qui protège le consommateur et garantit la qualité des produits de la fourche à la fourchette, conformément à la devise de Panierfrais.
Le site web propose à ses clients le choix du créneau horaire de livraison. Cette fonctionnalité permet d’optimiser le circuit de livraison et d’éviter les retards et les livraisons soudaines. S’agissant des prix, la plateforme affirme que ses tarifs sont actualisés toutes les 48 heures selon les cours du marché.
« La mission de Panierfrais est de favoriser le consommer marocain en soutenant les petits et moyens agriculteurs locaux et simplifier la vie des Casablancais en leur évitant le stress des courses et en leur offrant un gain de temps considérable », souligne Jaafar Belkora, membre fondateur du site. Et d’ajouter que Panierfrais.ma opte pour un circuit court en réduisant les intermédiaires dans une démarche éco-responsable et un esprit d’économie solidaire. En effet, ce circuit permet de maîtriser la qualité des produits, de limiter les transports et de réaliser des économies tant pour l’agriculteur que pour le consommateur.
La plateforme compte étendre son service à d’autres villes dans les prochains mois et développer son offre en proposant des produits labellisés « Zéro résidus » en partenariat avec les fédérations agricoles et selon un cahier des charges, afin de respecter davantage la santé des consommateurs.
