FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Eurogerm, fournisseur de solutions fonctionnelles, sensorielles et nutritionnelles pour les filières céréales, farines, boulangerie et pâtisserie, organise le 29 juin un webinaire « Focus blés du monde ».
En 50 minutes, Eurogerm répondra aux interrogations des industriels et des professionnels de la panification : Comment construire vos maquettes de blé, quelles que soient les variétés utilisées ? Quels outils valorisent la corrélation des analyses physico-chimiques et de la panification ?
L’inscription se fait en écrivant à : webinaire@eurogerm.com
