FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le Prix du sac de farine 2020 a été remis par Biren Palani, directeur général de Stern Ingredients India, à Prashant Jain, directeur général de Vivek Agro Foods. La rencontre de plus de 1 000 experts en céréales et en farine du monde entier lors de la « Digital Millers’ Conference 2021 » a constitué un cadre digne pour cette cérémonie de remise des prix, organisée par Mühlenchemie, spécialiste des ingrédients pour l’industrie meunière.
Vivek Agro Foods, une usine du groupe Apex Mills, est l’un des principaux fournisseurs de produits à base de blé en Inde. L’entreprise produit des céréales transformées destinées aux consommateurs finaux sous diverses formes, principalement de l’Atta, du Maida, du Sooji, du germe de blé et du son de blé. Vivek Agro Foods exploite 3 usines de transformation d’une capacité totale de plus de 700 tonnes par jour.
Le sac de farine de l’année 2020 se distingue des sacs précédemment primés par un jeu de couleurs abstrait particulier. Le motif exprime la joie que procure la farine en tant qu’aliment de base. Le design symbolise en même temps la croissance et la pensée positive. Il montre la joie que les produits de boulangerie déclenchent chez les consommateurs, que ce soit pour leur goût ou pour la force vitale et bénéfique de la farine. Ce symbolisme abstrait a convaincu le jury : « les sacs de farine sont plus qu’un simple matériel d’emballage. Vivek Agro Foods le démontre de manière particulièrement forte. Le motif transmet un message de marque passionné avec les moyens de l’art, exprimant tout ce que représente la farine », a déclaré le président du jury, Volkmar Wywiol.
Le sac de farine de Vivek Agro Foods aura une place d’honneur dans le « temple de la renommée » du « MehlWelten Museum » de Mühlenchemie. « Nous sommes très fiers que l’un de nos sacs de farine ait été choisi comme le sac de farine de l’année 2020 », déclare Prashant Jain. « Avec notre farine premium, nous avons mis beaucoup de cœur et d’âme dans l’emballage, car une farine spéciale mérite aussi un design spécial. Cela est également bien accueilli par nos clients. Ce prix nous incite à poursuivre le développement de designs créatifs et uniques », ajoute-t-il.
