FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le fournisseur des aliments colorants Exberry®, GNT, a publié un nouveau rapport qui expose ses plans pour devenir le leader dans son domaine en matière de durabilité. Pour s’assurer que l’entreprise est prête pour l’avenir, elle a dévoilé une feuille de route de développement durable pour 2030 afin d’optimiser ses impacts environnementaux et sociaux sur l’ensemble de ses opérations mondiales. Les plans complets figurent dans le nouveau « Rapport sur la durabilité 2021 » de GNT, qui comprend également des informations détaillées sur ses performances l’année dernière.
Frederik Hoeck, directeur général de GNT Group B.V., a déclaré : « depuis la création de GNT en 1978, nous avons révolutionné l’industrie des colorants alimentaires avec nos solutions Exberry® à base de plantes. Aujourd’hui, nous sommes reconnus pour proposer les solutions les plus naturelles du marché. Nous voulons maintenant passer au niveau supérieur et être également à la tête de l’industrie en matière de durabilité. En tant qu’entreprise familiale, la durabilité et le souci des générations futures ont toujours fait partie de notre ADN. »
La stratégie de développement durable de GNT s’articule autour de 4 piliers clés : de meilleurs produits, de meilleures opérations, une meilleure agriculture et mieux pour les personnes. Elle comprend un total de 17 objectifs pour 2030, dont la réduction de 25 % de l’empreinte environnementale des produits des gammes de produits Exberry® et la réduction d’au moins 50 % de l’intensité des émissions d’équivalent CO2 des usines.
De plus, grâce à la forte intégration verticale de GNT, la société sera bientôt en mesure de rendre compte des émissions de gaz à effet de serre pour 80 % des produits Exberry®. Ces données apporteront des avantages importants aux marques de produits alimentaires et de boissons car elles leur permettront de calculer l’empreinte environnementale totale des produits finaux.
