FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
L’Institut national de la recherche agronomique (INRA-CRRA Meknès) organise le 11 mai 2022 au domaine expérimental de Douyet, une journée de démonstration des variétés INRA de colza.
Organisé dans le cadre du projet visant la valorisation et la promotion des variétés marocaines de colza et de tournesol « Valorisation des ressources génétiques oléagineuses par la mise au point d’huile monovariétale et d’huile de mélange de graines de bonne qualité alimentaire et nutritionnelle », cette journée permettra la présentation d’une plateforme d’innovation à base de nouvelles variétés de colza récemment obtenues, en plus des six variétés marocaines déjà inscrites au Catalogue Officiel entre 2008 et 2018. Toutes ces variétés sont hautement productives en graines et de type Canola ; avec une huile de bonne qualité indemne d’acide érucique et un tourteau à faible teneur en glucosinolates.
