Cérémonie de labellisation des produits de terroir à Meknès

La 15^ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc « SIAM » a débuté le 2 mai 2023 à Meknès, avec une cérémonie officielle de remise de certificats de reconnaissance et de trophées aux présidents de groupements de produits de terroir labellisés. Cette reconnaissance s’inscrit dans le cadre de la nouvelle stratégie agricole « Génération Green 2020-2023 ». La Commission Nationale des Signes Distinctifs d’Origine et de Qualité (SDOQ) a ainsi approuver 13 signes distinctifs qui couvrent des produits tels que la « Pomme du Haouz », l’« Huile d’olive Ziz Guir », l’« Agneau de Bejaad », le « Chevreau de l’Atlas », le « Henné du Bassin Maider », l’« Huile d’olive Tadiynit-Nador », l’« Abricot de Midelt », la « Menthe Lbrouje », le « Cumin El Mangoub », l’« Huile d’olive Oasis Skoura », la « Figue Séchée El Quoti Labiad Ouezzane », l’« Huile d’olive Guerrouane » et «°l’Huile d’olive Essaouira Mogador ». Ces produits ont été sélectionnés pour leur qualité spécifique, témoignant de l’ancrage des traditions marocaines et du savoir-faire des populations locales.

La labellisation sous signe distinctif d’origine et de qualité est l’un des principaux axes de développement des produits de terroir. La demande croissante des consommateurs pour des produits de qualité spécifique, avec des garanties de qualité et de traçabilité accrues, a renforcé l’intérêt pour cette labellisation. Cette reconnaissance vise à promouvoir la qualité des produits de terroir et la valorisation du savoir-faire des populations locales, ainsi que le développement des zones rurales et l’amélioration du revenu des agriculteurs.

Depuis le lancement de la dynamique en 2008, le système de labellisation a permis la reconnaissance de 79 SDOQ, dont 67 Indications Géographiques, 6 Appellations d’Origine et 6 Labels Agricoles. Les produits labellisés concernent essentiellement les produits de terroir au niveau de toutes les régions du Maroc, notamment, l’huile d’argan, l’huile d’olive, les fruits frais et secs (clémentine, pomme, grenade, dattes, amandes, noix), les PAM et leurs dérivés (romarin, rose, safran…) ainsi que les produits d’origine animale (miel, fromage, viandes rouges et volaille). La labellisation renforce l’information des consommateurs, la promotion d’une agriculture en zone rurale capable de préserver la biodiversité et les ressources naturelles, ainsi que la préservation du patrimoine gastronomique, artisanal et culturel, tout en renforçant les liens entre les communautés rurales et leur environnement pour un développement agricole durable.