FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Mohammed Sadiki, le ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, a remis les trophées de la treizième édition du concours national pour la sélection de la meilleure qualité d’huile d’olive vierge extra de la campagne agricole 2022/2023. La cérémonie s’est tenue vendredi dernier, en marge de la quinzième édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM).
Le concours, organisé en collaboration avec l’interprofession oléicole (INTERPROLIVE), s’est déroulé conformément aux normes du Conseil Oléicole International (COI). Cette année, 52 candidats de 7 régions agricoles ont participé au concours ouvert à tous les producteurs d’huile d’olive au Maroc.
Douze huiles d’olive appartenant à quatre régions ont été primées conformément au règlement du concours. Les huiles d’olive ont été réparties en quatre groupes homogènes selon le fruité : fruité vert intense, fruité vert moyen, fruité vert léger et fruité mûr. Trois prix ont été accordés pour chaque groupe de fruité.
Les sociétés et coopératives primées sont les suivantes :
Catégorie fruité vert intense :
• 1er prix : Société Ikhlass Maroc Vert (Fès-Meknès)
• 2ème prix : Société Oléa Capital (Fès-Meknès)
• 3ème prix : Coopérative Nour Mejjat (Marrakech-Safi)
Catégorie fruité vert moyen :
• 1er prix : Société l’Oléastre (Fès-Meknès)
• 2ème prix : Société Oliveinvest (Fès-Meknès)
• 3ème prix : Société Oléa Food « Conserves de Meknès» (Fès-Meknès)
Catégorie fruité vert léger :
• 1er prix : Société Aldahra Morocco Factories (Fès-Meknès)
• 2ème prix : Société les Huiles d’Olive de la Méditerranée (Oriental)
• 3ème prix : Coopérative Afourer de production et de valorisation de l’huile d’olive (Beni-mellal-Khénifra)
Catégorie fruité mûr :
• 1er prix : Société Oujdi Agro Orientale (Oriental)
• 2ème prix : Coopérative Albahja (Marrakech-Safi)
• 3ème prix : Coopérative Tizi (Oriental)
