FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le cheptel ovin et caprin de la région de Casablanca-Settat compte environ 2,55 millions de têtes, dont 88 000 caprins. Cette région qui comprend plusieurs provinces et préfectures, abrite plus de 1,17 million de têtes disponibles pour l’Aid Al Adha 1444 (2023), soit une augmentation par rapport à l’année précédente. Environ 60% de ces animaux sont de race Sardi, principalement présents dans les provinces de Settat et Berrechid, et très appréciés par les familles marocaines.
L’ONSSA a déjà identifié plus de 1,17 million d’ovins et de caprins dans la région jusqu’au 23 juin 2023 pour l’Aid Al Adha 1444 (2023), et ce nombre devrait dépasser celui de l’année dernière. La répartition des animaux destinés à l’abattage dans la région est la suivante : Settat compte 320 943 têtes, Benslimane 275 056, Berrechid 161 182, Sidi Bennour 148 261, El Jadida 130 003, Casablanca – Mediouna – Nouaceur 62 397, et Mohammedia 29 372. De plus, 42 625 ovins importés et 6 343 caprins ont également été identifiés.
Dans le cadre du programme national de réduction des impacts du déficit pluviométrique, le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural, des Eaux et Forêts a distribué 842 100 quintaux d’orge subventionnée aux éleveurs de la région Casablanca-Settat en 2022. Cette année, 637 000 quintaux supplémentaires sont prévus dans le cadre du même programme. Cette initiative vise à atténuer les répercussions du manque de pluviométrie, à préserver le cheptel de reproduction et à stabiliser les prix des aliments pour le bétail sur le marché régional. L’orge subventionnée est proposée aux éleveurs à un prix fixe de 2 dirhams par kilogramme.
En plus de l’identification des animaux en préparation pour l’Aid Al Adha 1444 (2023), l’ONSSA de la région de Casablanca-Settat mène des opérations de surveillance et de suivi. Cela inclut la surveillance de la qualité de l’eau d’abreuvement, des aliments pour le bétail, des médicaments vétérinaires utilisés dans les exploitations agricoles et des unités d’engraissement. L’état sanitaire du cheptel dans la région est bon et fait l’objet d’un suivi attentif par les services vétérinaires, en collaboration avec l’ONSSA, les vétérinaires locaux et les autorités compétentes.
