FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le magasin Carrefour Témara a établi le 28 septembre 2024, un record Guinness pour le plus grand assortiment de mille-feuilles avec 1 000 pièces déclinées en 100 variétés uniques. Ces mille-feuilles étaient présentés dans cinq vitrines thématiques : « Mille-feuilles traditionnels marocains », « Mille-feuilles tout chocolat », « Mille-feuilles aux mille fruits », « Mille-feuilles bio et sains » et « Mille-feuilles salés ». .
L’événement a suscité un grand engouement, attirant de nombreux spectateurs venus admirer le talent des chefs pâtissiers. En signe de solidarité, les mille-feuilles préparées lors de l’événement seront offertes à l’Association de la Ligue Marocaine pour la Protection de l’Enfance. Le choix du mille-feuille s’est imposé, celui-ci étant une pâtisserie très appréciée par les Marocains de toutes générations.
À travers cet assortiment unique de 100 variétés, le groupe LabelVie met en avant la créativité et l’excellence des chefs pâtissiers marocains, soulignant la richesse de leur artisanat. Ce nouveau record, établi sous le drapeau marocain, représente une fierté nationale et témoigne du savoir-faire local. L’événement a également été un moment de partage et de convivialité, permettant aux clients de Carrefour Témara de déguster les créations originales des pâtissiers, et de vivre ainsi une expérience gustative mémorable.
Ghalem Aoun, directeur du magasin Carrefour Témara a déclaré : « En établissant ce record, nous célébrons le talent des pâtissiers marocains en apportant une nouvelle dimension à cette pâtisserie appréciée par tous au Maroc. Nous sommes ravis de partager cette réalisation avec nos clients de Carrefour Témara et de leur offrir une expérience gustative mémorable grâce aux créations de nos artisans pâtissiers. »
L’opération a été réalisée avec le soutien de Sofadex, un acteur majeur du secteur de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie au Maroc. Sofadex a apporté son expertise, ainsi que celle de ses maîtres pâtissiers en collaboration avec les chefs de Carrefour Témara pour élaborer les recettes des mille-feuilles présentés. Le record a été authentifié par un juge officiel venu de Londres, permettant ainsi au Maroc d’inscrire son 29ème record au niveau mondial.
