Actus Monde

Palsgaard, spécialiste danois des émulsifiants et stabilisants, a renforcé sa production au Brésil de ses émulsifiants en poudre Emulpals®, répondant à une demande mondiale croissante. Cette gamme végétale, allégée, destinée aux prémix de boulangerie, améliore l’aération et le moelleux des gâteaux tout en facilitant la substitution des graisses saturées par …

L’Organisation Mondiale des Agrumes (WCO), plateforme mondiale de dialogue et d’action qui regroupe les pays producteurs d’agrumes, a alerté sur les effets négatifs des normes privées de sécurité alimentaire imposées par les distributeurs. Jugées non fondées scientifiquement, ces normes menacent la durabilité du secteur, les revenus des agriculteurs et l’approvisionnement …

Les Prix Liderpack 2025, organisés par AESPackaging et le salon Hispack de la Fira de Barcelone, ont récompensé 31 entreprises espagnoles pour leurs solutions innovantes et durables en emballage et publicité sur le lieu de vente (PLV). Parmi les projets primés figurent des emballages créatifs comme des boîtes transformables, systèmes …

À quelques semaines de l’ouverture du SITEVI 2025, la grande conférence de lancement s’est tenue le 30 septembre pour présenter les enjeux et les temps forts de cette 32ème édition du salon international des équipements et savoir-faire pour les productions viticole, vinicole, arboricole et oléicole, prévue du 25 au 27 novembre …

L’édition 2025 de Gulfood Manufacturing accueillera du 4 au 6 novembre prochain à Dubaï, les dernières innovations du secteur agroalimentaire, et GNT compte bien y faire sensation. L’entreprise, connue pour sa gamme de colorants naturels EXBERRY®, présentera une série d’expériences interactives et de concepts produits hautement visuels, conçus pour séduire …

Palsgaard, spécialiste danois des émulsifiants et stabilisants, a nommé Miguel Hidalgo au poste de PDG au Brésil à partir du 1eroctobre, avec pour mission d’accélérer la croissance de l’entreprise sur ce marché clé.  Fort de 30 ans d’expérience au sein du groupe, dans des fonctions de direction au Mexique et …

L’Initiative AAA (Adaptation of African Agriculture) a pris part à deux réunions internationales d’envergure organisées à Rome, consacrées aux enjeux de financement climatique pour l’agriculture et les systèmes alimentaires durables. Du 8 au 9 septembre, l’Initiative a participé au Forum 2025 du Comité permanent sur le financement (SCF) de la …

Pour sa 39ème édition, le SPACE 2025, qui s’est tenu du 16 au 18 septembre au Parc-Expo de Rennes, a connu un succès historique. L’événement a rassemblé 1 230 exposants venus de 40 pays et 102 528 visiteurs, dont 14 011 internationaux issus de 125 pays, un record en termes de …

Lors du SupplySide Global prévu les 29 et 30 octobre à Las Vegas, BGG (spécialiste dans la production d’ingrédients naturels) présentera son extrait de pomme ApplePhenon® et son astaxanthine AstaZine® à travers des concepts de yaourt à boire et de café. Le fournisseur d’ingrédients naturels mettra en avant la polyvalence …

Arla Foods Ingredients, en collaboration avec l’Université d’Aarhus et le Centre Steno Diabetes d’Aarhus, a mené une étude, publiée dans Diabetes Care, sur les effets de Lacprodan® ISO.WaterShake dans la gestion du diabète gestationnel (DG). Lors de cet essai croisé randomisé en simple aveugle, 12 femmes atteintes de DG et …