Actus Monde

Depuis le début de l’épidémie du Covid-19, certaines études ont fait état de la possibilité de transmission du coronavirus par aérosol. Cette transmission implique qu’il suffirait de micro-gouttelettes en suspension dans l’air pour infecter une personne. Par mesure de précaution, des solutions de désinfection et de traitement de l’air peuvent …

Le grand-rendez vous de l’alimentation mondiale, SIAL Paris, se tiendra du 18 au 22 octobre prochain. En attendant, ses organisateurs proposent de découvrir un panorama sectoriel des innovations internationales. « Conquérir le cœur de nouveaux consommateurs, grignoter des parts de marchés aux concurrents, conserver sa place de leader ou son …

La coopérative « C’est qui le patron ?! », créée à l’initiative de consommateurs, permet de réaliser collectivement le cahier des charges d’un produit, de le faire fabriquer et de le faire commercialiser au juste prix. Cette marque collective compte aujourd’hui plus de 30 produits créés et vendus en grande …

Comme tous les deux ans, Hydrosol, fournisseur d’ingrédients stabilisants et texturants, a réuni en mars 150 de ses représentants et employés, venus de plus de 60 pays, à l’occasion de son Sales Network Meeting à Hambourg. Une enquête auprès des participants à l’événement montre que les grandes tendances sur les …

Le fournisseur d’ingrédients naturels Lycored lance un appel à l’industrie alimentaire pour nourrir et se connecter aux personnes dans le besoin durant la crise du coronavirus. Lycored invite ainsi les professionnels à écrire, anonymement, un petit mot d’encouragement ou positif à un inconnu. Les lettres seront imprimées et ajoutées à …

Importateur émirati majeur de produits de grande consommation dans les pays du Golfe, Truebell souligne l’importance d’un shopping responsable afin de réduire les achats de panique et l’accumulation de stocks. En effet, après la diffusion d’images de centaines de consommateurs faisant la queue chaque jour devant les supermarchés en Europe …

Aux crises sanitaire et financière provoquées par le nouveau coronavirus (Covid-19) s’ajoutent les risques de crises alimentaires, sociales et économiques de nature à aggraver la situation dans les territoires les plus fragiles du monde qui doivent déjà composer avec les chocs climatiques, la diminution des ressources naturelles et la pauvreté. …

Le salon interpack, à l’instar de tous les événements professionnels de cette année, a dû être reporté. Afin de donner à ses clients et prospects un aperçu de ses solutions de conditionnement l’équipementier Krones a créé un stand virtuel, rendant ainsi son exposition prévue pour interface accessible sous forme d’expérience …

Le procédé de pasteurisation par haute pression (HPP : High Pressure Processing) est un allié bien connu de la sécurité sanitaire des aliments. Pour en savoir plus, la société espagnole Hiperbaric organise un séminaire en ligne le 22 avril à 13 heures. Animé par deux experts, ce we binaire abordera …

Les équipementiers de l’industrie agroalimentaire assurent eux aussi une continuité dans leurs activités, en mettant en place des nouvelles solutions pour contourner les restrictions de voyage. Ainsi, GEA, un des plus gros fournisseurs mondiaux, offre un support à distance facile à installer pour résoudre les problèmes rencontrés sur les équipements : GEA Remote Support.  Ce service fournit une interaction …