FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le ministère de l’Agriculture a annoncé que l’opération d’importation de moutons pour l’Aïd al-Adha pour les années 2023 et 2024, a mobilisé 437 millions de dirhams de subventions publiques. Cette initiative a permis l’importation de près de 875 000 têtes d’ovins, réparties en 386 000 têtes en 2023 et 489 000 en 2024. L’objectif principal était de préserver le pouvoir d’achat des ménages et d’éviter une hausse excessive des prix durant la période de forte demande. Le ministère a justifié cette opération exceptionnelle par un contexte climatique et économique difficile, marqué par une succession d’années de sécheresse, une raréfaction du fourrage, une réduction du cheptel national et une hausse des prix des viandes rouges. Bien que la suspension des droits de douane et de la TVA ait été maintenue, elle n’aurait pas été suffisante pour stimuler suffisamment les importations de moutons.
Dans ce contexte, une prime directe de 500 dirhams par tête importée et destinée à l’abattage pour l’Aïd Al Adha a été instaurée. Selon le ministère, cette mesure a permis de soulager les marchés, de réduire la pression sur les éleveurs nationaux et de répondre à une demande sociale élevée.
L’opération d’importation de moutons, ouverte à tous les opérateurs remplissant les conditions réglementaires, a permis à 156 importateurs (61 en 2023 et 95 en 2024) de participer.
Le ministère a précisé que l’absence de recettes fiscales liées à ces importations n’a pas impacté le budget de l’État, car ces taxes (200 %) étaient historiquement dissuasives, visant à protéger la production locale sans générer de revenus substantiels.
Le gouvernement a également souligné l’impact positif de ces mesures sur la stabilisation des prix, la disponibilité de la viande rouge et la sécurité de l’offre à l’approche de l’Aïd. Ces actions visent à préserver un équilibre entre soutien à la consommation et sauvegarde du cheptel national. Cette initiative s’inscrit dans une stratégie plus large de soutien au pouvoir d’achat, comprenant des exonérations sur les produits de base, le blé tendre et le matériel agricole.
