FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le groupe Gürok, acteur turc de la verrerie, fait son entrée sur le marché des boissons avec AVOYA, sa nouvelle marque d’eau minérale. Ce projet, mené en collaboration avec KHS, a nécessité une préparation minutieuse, incluant des études de marché approfondies.
L’objectif était clair : se distinguer dans un marché très concurrentiel, en misant sur les attentes des consommateurs. Selon Özgür Çoban, directeur général d’AVOYA, les priorités sont le goût, la confiance en la marque et les bénéfices pour la santé.
L’eau AVOYA provient d’une source naturelle située près de Burdur, au nord d’Antalya. Sa composition minérale unique (riche en calcium, magnésium, sodium et bicarbonate) la différencie des autres marques locales. La gamme comprend six versions aromatisées, à base d’ingrédients 100 % naturels (citron, pomme, menthe, hibiscus, etc.), faiblement sucrées et sans édulcorants artificiels. Avec environ 20 calories pour 100 ml, AVOYA s’inscrit pleinement dans la tendance actuelle de consommation plus saine.
Gürok mise sur des équipements de pointe pour garantir la qualité de ses produits. Au cœur de sa ligne de production, la remplisseuse Innofill Glass DRS permet de traiter jusqu’à 60 000 bouteilles par heure. L’entreprise utilise également l’étiqueteuse Innoket Neo Flex et les machines d’emballage Innopack Kisters SP et PSP, reconnues pour leur fiabilité. Ces technologies, fournies par KHS, s’intègrent pleinement dans la stratégie de différenciation de la marque. Des systèmes de contrôle assurent en permanence une qualité optimale du remplissage et de l’étiquetage. « En plus des équipements performants, c’est l’équipe du bureau KHS d’Istanbul qui nous a vraiment convaincus. La confiance et la flexibilité sont essentielles pour nous. En quelques années, les collègues turcs de KHS sont devenus presque une extension de notre propre entreprise », affirme Özgür Çoban, directeur général de AVOYA.
