FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Alors que le numérique redéfinit les circuits de vente et les comportements d’achat, les produits du terroir marocains entrent dans une nouvelle ère. L’ADA en fait le point d’ancrage de son séminaire national, organisé les 20 et 21 novembre 2025 à Marrakech, autour d’un thème devenu central : « Le digital au cœur du développement des produits du terroir », dans la continuité des orientations de Génération Green 2020-2030.
L’initiative intervient à un moment où l’essor du commerce en ligne et la transformation rapide des modes de consommation imposent aux filières agricoles d’intégrer le digital comme levier de compétitivité et de professionnalisation. Elle répond également à l’ambition de la stratégie Génération Green, qui place le numérique au cœur de l’autonomisation des petits producteurs et de la valorisation durable du patrimoine agricole marocain.
Au cours de ce séminaire, l’ADA a procédé au lancement de deux projets structurants : la nouvelle plateforme E-shop dédiée à la commercialisation des produits du terroir, et un système intégré de gestion de l’offre. Le premier projet marque l’évolution du site www.terroirdumaroc.gov.ma, initialement centré sur la promotion, vers une plateforme marchande fédérant 250 groupements et plus de 500 coopératives. Le second est un outil digital de gouvernance permettant de centraliser les données, suivre les coopératives, piloter les programmes et analyser les indicateurs, grâce notamment à des espaces dédiés pour renforcer la coordination entre l’ADA et les Directions Régionales de l’Agriculture.
La première journée a réuni les représentants des principales institutions du Département de l’Agriculture, DRA, directions centrales, ONSSA, ONCA, Morocco Foodex, ANDZOA, IAV, INRA, ainsi que des groupements de producteurs venus de l’ensemble des régions du Royaume. Les échanges ont porté sur l’importance du digital dans le renforcement des canaux de communication, l’état d’avancement des programmes de valorisation et les perspectives visant à améliorer le positionnement des produits du terroir sur les marchés national et international.
La promotion des produits du terroir occupe aujourd’hui une place centrale dans la stratégie agricole nationale. Avec ses partenaires publics et privés, l’ADA a mis en place plusieurs dispositifs structurants, dont le label collectif « Terroir du Maroc », garantissant qualité et authenticité. Un programme annuel de mise à niveau contribue à la professionnalisation des collectifs agricoles, tandis que l’élargissement des circuits de distribution facilite leur accès aux marchés.
À ce jour, plus de 540 coopératives commercialisent plus de 1 500 références dans les grandes et moyennes surfaces. L’ADA soutient également l’exportation via des missions B2B et renforce la visibilité des produits du terroir dans les salons internationaux, appuyée par des campagnes de communication d’envergure.
