FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Alimentaria+Hostelco, la plateforme internationale de référence pour l’alimentation, les boissons, la restauration et l’équipement hôtelier, se prépare à revenir au parc des expositions Gran Via de Fira de Barcelone du 23 au 26 mars 2026. L’événement affiche une hausse spectaculaire de 41 % de la participation internationale par rapport à l’édition précédente, avec plus de 3 300 exposants attendus, dont près de 1 000 entreprises venues de plus de 70 pays.
L’Italie reste le principal participant international avec plus de 200 entreprises, suivie par la Pologne, la Chine, la Turquie, l’Allemagne, la Belgique, le Portugal, la France, les Pays-Bas et la Grèce, toutes ayant élargi leur surface d’exposition et augmenté leur nombre d’exposants. Les États-Unis enregistrent également une participation en forte hausse.
La Pologne sera le pays invité d’honneur pour cette édition, avec plus de 100 exposants et 1 200 m² de pavillon, incluant pour la première fois les régions de Świętokrzyskie et Łódzkie. Cette participation met en lumière la dualité du secteur agroalimentaire polonais, combinant tradition agricole et modernisation industrielle. En 2024, les exportations agroalimentaires polonaises ont atteint un record historique de 53,5 milliards d’euros, dont 72 % destinés à l’Union européenne.
Alimentaria+Hostelco accueillera également près de 1 500 importateurs internationaux, dans le cadre d’un programme de rendez-vous B2B visant à favoriser les opportunités commerciales et les partenariats internationaux. Plus de 110 000 visiteurs sont attendus, dont 25 % venant de l’étranger. Parmi les participants figurent des distributeurs et importateurs de renom comme KeHE, BidFood, Bergfood, Pan Emirates et Cotswold Fayre, ainsi que des chaînes de grande distribution telles que Walmart, Sonae, PriceSmart, Big Basket et Marks & Spencer.
D’après J. Antonio Valls, directeur général d’Alimentaria Exhibitions : « L’augmentation de la participation internationale confirme que le salon reste une référence mondiale, capable d’attirer les principaux producteurs et exportateurs et de générer de nouvelles opportunités commerciales pour l’ensemble de l’industrie alimentaire. »
L’édition 2026 marque le 50ème anniversaire du salon, qui favorise les synergies entre la distribution, l’hôtellerie et la restauration, et confirme sa position de leader mondial pour le secteur agroalimentaire et hôtelier.
