FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Pilier stratégique de l’agriculture marocaine, la filière pomme de terre couvre l’ensemble de la chaîne de valeur, de la production à la transformation, en passant par l’export, l’innovation variétale et les enjeux de durabilité. Dans un contexte marqué par les défis climatiques, la pression sur les rendements et l’évolution des marchés, la structuration et la concertation entre acteurs apparaissent plus que jamais indispensables.
C’est dans cette logique qu’est né Potato Day, un nouveau rendez-vous conçu comme une plateforme d’échanges concrets et opérationnels pour l’ensemble de l’écosystème. Producteurs, transformateurs, opérateurs de l’export, experts techniques et acteurs institutionnels sont appelés à partager leurs expériences et à débattre des perspectives de développement de la filière.
Prévu le 5 février 2026 à Larache, Potato Day ambitionne de contribuer à une meilleure lecture des enjeux économiques, techniques et commerciaux de la pomme de terre, tant à l’échelle nationale qu’internationale, à travers une journée dédiée au partage d’expertise et à l’analyse des opportunités de croissance.
L’événement est organisé par Green Smile, une organisation agricole créée en 2009, spécialisée dans la formation et l’innovation dans le secteur horticole. Green Smile est également à l’origine de rendez-vous devenus structurants pour l’écosystème agricole, notamment la Morocco Tomato Conference et la Morocco Berry Conference, confirmant son rôle dans la mise en réseau des acteurs et l’accompagnement des filières vers plus de performance et de durabilité.
