FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
En marge de la 18ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), le Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, M. Ahmed El Bouari, a présidé la 16ème édition du concours national de la meilleure huile d’olive vierge extra pour la campagne 2025/2026.
Organisé en collaboration avec la filière oléicole (INTERPROLIVE), ce concours vise à valoriser la qualité des produits agricoles marocains et à renforcer la compétitivité de la filière oléicole. Il encourage également les producteurs à adopter de bonnes pratiques de production, de transformation et de commercialisation, en conformité avec les standards nationaux et internationaux.
Le concours, ouvert à l’ensemble des producteurs d’huile d’olive au Maroc, s’est déroulé selon un règlement basé sur les normes du Conseil Oléicole International (COI). Cette édition a enregistré la participation de 77 candidats issus de 5 régions.
Au total, 12 huiles d’olive provenant de 3 régions ont été primées. Les récompenses ont été réparties en quatre catégories de fruité (vert intense, vert moyen, vert léger et mûr), chacune distinguant trois lauréats (1ème, 2ème et 3ème prix). Les lauréats du concours national étaient des producteurs issus principalement des régions Fès-Meknès, Marrakech-Safi, Béni Mellal-Khénifra et Tanger-Tétouan-Al Hoceima.
Dans la catégorie fruité vert intense, les trois premières places sont revenues à des sociétés de la région Fès-Meknès. En fruité vert moyen, les prix ont été dominés par des producteurs de Marrakech-Safi. La catégorie fruité vert léger était également majoritairement représentée par Marrakech-Safi, avec une distinction notable pour une exploitation individuelle et des coopératives. Enfin, la catégorie fruité mûr a récompensé des acteurs de Béni Mellal-Khénifra et de Marrakech-Safi.
Des finalistes classés de la 4ème à la 6ème place ont complété le palmarès, confirmant une forte représentation des régions Marrakech-Safi et Fès-Meknès, avec également des participations de Tanger-Tétouan-Al Hoceima.
