FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La Fédération Interprofessionnelle Marocaine du Sucre (FIMASUCRE) a tenu le 14 octobre à Rabat, la 48ème session de son Conseil d’administration, sous la présidence d’Imad Ghammad, en présence des représentants de l’Union Nationale des Producteurs des Plantes Sucrières du Maroc, de COSUMAR et de ses filiales. Cette réunion a permis de dresser le bilan de la campagne 2025-2026 et de valider le programme agricole 2026-2027, avec pour priorités l’amélioration de la productivité et le soutien aux agriculteurs.
La nouvelle campagne bénéficie d’une situation hydrique plus favorable, avec un taux de remplissage moyen de 67 % des barrages alimentant les cinq périmètres sucriers, contre 32 % à la même période de l’année précédente. Dans ce contexte, la Fédération prévoit la mise en culture de 63 000 hectares, dont 60 000 hectares de betterave à sucre répartis entre le Doukkala (18 500 ha), le Tadla (15 500 ha), le Gharb (15 000 ha), le Loukkos (6 000 ha) et la Moulouya (5 000 ha). À cela s’ajoutent 3 000 hectares de nouvelles plantations de canne à sucre dans le Gharb et le Loukkos.
Ce programme devrait générer plus de 3 milliards de dirhams de retombées économiques dans les régions concernées. Les plantations de canne à sucre ont démarré le 20 août, suivies des semis de betterave le 15 septembre 2026.
L’accompagnement des producteurs constitue également un axe majeur de cette campagne. Outre les aides publiques de 70 DH par tonne de canne à sucre et de 80 DH par tonne de betterave, une enveloppe globale de 425 millions de dirhams, financée par l’État et COSUMAR, est consacrée à la subvention des engrais et à l’annulation des dettes des agriculteurs sinistrés par les inondations dans le Gharb et le Loukkos.
Dans le cadre du modèle d’agrégation, COSUMAR a par ailleurs mobilisé près de 800 millions de dirhams pour l’approvisionnement des agriculteurs en intrants agricoles, tout en mettant à leur disposition plus de 120 conseillers techniques.
La feuille de route adoptée prévoit également l’accélération de la mécanisation, avec un investissement de 120 millions de dirhams destiné au renouvellement et au renforcement du matériel agricole. Elle mise aussi sur la recherche et développement, les essais de betterave de printemps et la digitalisation des cultures, notamment à travers les drones, la plateforme ATTAISSIR et l’irrigation intelligente. Parallèlement, près de 270 millions de dirhams ont été mobilisés par COSUMAR pour accompagner la modernisation des usines.
