FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
L’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) organise une journée de démonstration des variétés INRA de colza, le 31 mars à 10h00 au Domaine Expérimental Sidi Allal Tazi (Commune Sidi El Kamel – Province de Sidi Kacem). Il s’agit de la présentation d’une plateforme d’innovation à base de nouvelles variétés de colza en plus des 6 variétés marocaines inscrites au catalogue officiel entre 2008 et 2018 et qui sont des variétés de type Canola, hautement productives en graines et en huile de bonne qualité, indemne d’acide érucique et avec un tourteau à faible teneur en glucosinolates.
La manifestation est conjointement organisée par les Centre Régionaux INRA de Meknès et de Kénitra, dans le cadre du projet « valorisation des ressources génétiques oléagineuses par la mise au point d’huile monovariétale et d’huile de mélange de graines de bonne qualité alimentaire et nutritionnelle », qui vise notamment la valorisation et la promotion des variétés marocaines de colza et de tournesol.
