FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le Ministre de tutelle, Aziz Akhannouch, a tenu une réunion de suivi pour l’état d’avancement de la campagne agricole actuelle. Ainsi, la superficie totale emblavée, à date, de toutes cultures annuelles d’automne confondues, totalise 4,9 millions ha. Elle est dominée par les céréales (86%), les fourrages (10%) et les légumineuses (4%). La superficie semée en céréales d’automne s’élève à 4,20 millions ha avec 44% de blé tendre, 34% d’orge et 22% de blé dur.
Quant aux cultures fourragères, elles s’étalent sur une superficie de 513.000 ha. Les principales espèces cultivées sont l’orge fourragère (26%), la luzerne (21%), l’avoine (18%), le bersim (12%), la féverole (9%), les mélanges fourragers (4%) et autres (10%). En ce qui concerne les légumineuses alimentaires d’automne, elles occupent environ 168.000 ha avec les fèves (56%), les petits pois (20%), lentilles (21%) et autres (3%). La superficie récoltable de la canne à sucre est estimée à 10.260 ha avec une production prévisionnelle de 680.000 T.
Concernant les cultures maraîchères d’automne, la superficie réalisée au 31 décembre dernier est de 100.900 ha. Pour les cultures maraîchères d’hiver, les réalisations des principales espèces ont atteint 61.470 ha.
Côté export, le volume des exportations des agrumes durant la campagne 2020-2021 a enregistré une croissance de l’ordre de 9% par rapport à la même période de la saison 2019-2020. De plus, les exportations des produits maraîchers ont enregistré, au 21 mars, une hausse en volume de l’ordre de 3% en comparaison avec la campagne précédente à la même date.
En ce qui concerne le cheptel, composé de près de 21.6 millions d’ovins, 6 millions de caprins, 3.3 millions de bovins et 192.000 camelins, les effectifs ont été maintenus malgré la succession de deux campagnes agricoles marquées par le déficit pluviométrique.
