FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Marjane Holding vient de doubler la surface de sa plateforme logistique Sapino, située au niveau du parc industriel de Nouaceur. Sur 56.000 m2, il s’agit de la plus grande plateforme en propre au Maroc. Elle permet de gérer 15.000 références pour approvisionner quotidiennement les magasins Marjane et Marjane Market. Elle est gérée par 300 employés sur site (500 à terme) et équipée de 115 engins de manutention.
Fruit d’un investissement de 150 millions DH, cette extension concrétise la première étape de Marjane Holding vers l’industrialisation de sa chaine logistique, axe prioritaire de sa stratégie commerciale. Elle s’accompagne du lancement par le groupe de la centralisation progressive des fournisseurs de Marjane et Marjane Market afin d’améliorer le service à ses clients.
Face au défi de la maîtrise des stocks, des commandes et de la détention des assortiments en magasin, la supply chain Marjane Holding permet d’améliorer le taux de détention des assortiments en magasin de 10 points en moyenne et de réduire le time to market pour ses fournisseurs. En effet, lorsque ces derniers souhaitent mettre rapidement en magasin un nouveau produit, la « force de frappe » de la supply chain Marjane permet de les accompagner dans leurs défis commerciaux. Avec ses 37 quais de réception et ses 34 quais d’expédition, sa plateforme logistique centralise ainsi l’ensemble des flux de marchandises en proposant 72.000 emplacements de stockage en rack avec une capacité de gestion de plus de 15.000 références.
La plateforme s’appuie en outre sur les nouvelles technologies pour améliorer ses performances. L’ordonnancement des marchandises est effectué en temps réel grâce à l’intelligence artificielle, tandis que les opérateurs logistiques sont pilotés à l’aide de technologies vocales ou radios.
Enfin, cette plateforme contribue au développement du sourcing local. Les fournisseurs régionaux peuvent ainsi avoir accès à tout le marché national à travers un seul point de livraison centralisée.
