FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Dans le cadre du plan stratégique national pour contrôler et réduire la résistance aux antimicrobiens (RAM) dans le secteur animal et au niveau de la chaine alimentaire, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a organisé le 9 novembre 2021 une journée d’étude sur la lutte contre l’antibiorésistance.
Présidée par Mohammed Sadiki, ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, cette journée a connu la participation des différents partenaires sectoriels concernés par la lutte contre l’antibiorésistance dans le secteur de l’élevage et dans la chaîne alimentaire, et a été une occasion pour rappeler l’importance de conjuguer les efforts des différentes parties prenantes pour promouvoir les pratiques raisonnées qui concernent l’utilisation des antibiotiques dans le secteur de l’élevage.
Par ailleurs, une convention de partenariat relative à la lutte contre l’antibiorésistance dans le secteur de l’élevage et dans la chaîne alimentaire a été conclue entre le MAPMDREF, l’ONSSA, les associations interprofessionnelles du secteur avicole (FISA), des viandes rouges (FIVIAR), du lait (MAROC LAIT) et de l’apiculture (FIMAP), les associations de l’industrie pharmaceutique vétérinaire (ANPV et AMIP-Vet), les institutions de formation et de recherche vétérinaires (IAV Hassan II), ainsi que l’Ordre national des vétérinaires (ONV). Cette convention vient officialiser le partenariat et la communication entre les parties prenantes pour la mise en œuvre du plan stratégique national de prévention et de contrôle de la résistance aux antimicrobiens relevant du secteur de l’élevage et de la chaîne alimentaire.
Pour rappel, le plan stratégique national de prévention et de contrôle de la résistance aux antimicrobiens, mis en œuvre depuis 2015, s’inscrit dans le cadre de la collaboration entre le ministère de la santé et le département de l’agriculture, et s’aligne sur les standards internationaux de l’OMS, l’OIE et la FAO, et avec les nouvelles orientations de la stratégie Génération Green 2020-2030.
