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The Alimentaria Hub qui se tiendra du 23 au 26 mars au parc des expositions Gran Via de Fira de Barcelona, sera l’épicentre de l’innovation d’Alimentaria+Hostelco. Plus de 200 experts y analyseront les tendances du secteur et présenteront plus de 300 innovations. Centre stratégique de connaissances du salon, il proposera …

Le marché mondial des desserts lactés et des glaces poursuit sa croissance, avec une hausse de 4,4 % l’an dernier et près de 6 % d’innovations supplémentaires sur cinq ans. L’Europe de l’Ouest reste le leader des lancements, devant l’Asie. Les produits clean label, sans sucre ajouté ou riches en …

Une étude du groupe GNT montre que les couleurs vives jouent un rôle croissant dans le développement de nouveaux produits alimentaires et boissons, et renforcent les moments de partage et de connexion entre consommateurs. Dans un contexte d’instabilité et de surcharge numérique, les repas et les boissons deviennent des occasions …

Les organisateurs d’Interpack 2026, prévu du 7 au 13 mai à Düsseldorf, ont dévoilé les grandes transformations de cette prochaine édition lors d’une conférence de presse organisée par Messe Düsseldorf, ce 10 décembre 2025 au Caire. Cet événement a constitué un moment fort pour l’écosystème du Processing & Packaging, marqué …

MOROCCO FOODEX organise du 7 au 12 décembre 2025 à Accra (Ghana) et Lagos (Nigeria), une mission B2B pour les exportateurs marocains de produits de la mer. Cette mission, organisée en deux étapes de prospection et de promotion, s’inscrit dans une stratégie visant à diversifier les marchés d’exportation. Elle a …

Le Groupe OCP et l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) ont signé un protocole d’accord renouvelable de cinq ans visant à structurer leur coopération autour de la transformation agricole, du développement industriel bas carbone et de l’innovation numérique en Afrique et au-delà. Cet accord consolide une collaboration …

Depuis 2012, Yazine construit une vision singulière de la clean beauty marocaine en s’appuyant sur l’un des plus grands trésors du pays : sa richesse botanique. Figue de barbarie, argan, fleur d’oranger, huiles nobles… autant d’ingrédients emblématiques que la marque réinterprète avec une approche scientifique moderne, donnant naissance à des …

Mme Miriem Bensalah Chaqroun a inauguré sur le site industriel Les Eaux Minérales d’Oulmès d’Agadir, une centrale solaire de dernière génération.  Succédant au projet pilote mené à Oujda, cette installation vient confirmer la volonté du groupe d’étendre progressivement l’usage de l’énergie solaire à l’ensemble de ses unités de production. Une …

Un espace immersif de 250 m² a ouvert ses portes au cœur du 1ᵉʳ arrondissement à Paris, le 5 décembre 2025, offrant une plongée inédite dans l’univers agroalimentaire marocain. Imaginé par Morocco Foodex, le pop-up store “Morocco Kingdom of Taste” propose une approche renouvelée de la promotion agroalimentaire en réunissant, …

Robuchon célèbre la magie des fêtes avec sa Collection Sucre d’Orge 2025, une ligne raffinée de trois bûches exclusives : Noisette, Framboise et Sensation Chocolat. Pensées comme de véritables œuvres pâtissières, elles allient textures délicates, équilibre des saveurs et savoir-faire d’exception. Avec leurs finitions modernes et sculpturales, signature de la …