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Lisbonne a accueilli, les 29 et 30 juin 2026, la 123e session du Conseil des Membres du Conseil oléicole international (COI), ainsi que la 66e réunion de son Comité consultatif. Ces deux rendez-vous ont réuni les représentants des 48 pays membres, des professionnels du secteur, des producteurs, des exportateurs, des importateurs et des experts scientifiques, autour des grands enjeux du secteur oléicole mondial.
Les pays membres du COI représentent environ 95 % de la production mondiale d’huile d’olive et d’olives de table. Les échanges ont porté sur l’évolution de la consommation mondiale, les priorités d’action pour les prochains mois, ainsi que les défis liés au changement climatique, à la volatilité des marchés et au renforcement des normes internationales de qualité.
À cette occasion, José Manuel Fernandes, ministre portugais de l’Agriculture et de la Mer, a souligné que « l’avenir du secteur oléicole dépend de notre capacité à concilier tradition et innovation ». Il a également insisté sur l’importance d’une production durable, d’une meilleure gestion des ressources en eau et du progrès technologique pour renforcer la compétitivité du secteur.
La réunion a aussi mis en lumière la mondialisation croissante du marché. En six décennies, la production et la consommation mondiales d’huile d’olive ont triplé, tandis que près de 45 % de la consommation est désormais réalisée en dehors des pays producteurs traditionnels. Pour Jaime Lillo, directeur exécutif du COI, « l’huile d’olive n’est plus un produit exclusivement méditerranéen », mais un produit consommé aujourd’hui dans le monde entier.
Dans ce contexte, le COI entend renforcer la coopération internationale et accompagner l’intégration de nouveaux pays. Le Pakistan a confirmé les avancées de son processus d’adhésion, tandis que la Syrie a manifesté son intérêt pour une réintégration au sein de l’Organisation. Le Brésil et le Pérou poursuivent également leur rapprochement avec le COI en tant qu’observateurs.
Le développement durable a occupé une place centrale dans les discussions, avec la présentation des résultats de la phase pilote du projet de bilan carbone des oliveraies. Cette plateforme numérique gratuite permet d’évaluer l’empreinte carbone des exploitations et de simuler l’impact de pratiques agricoles plus durables. Les premiers résultats confirment le potentiel de l’olivier comme levier dans la lutte contre le changement climatique.
Ces travaux interviennent à la veille de la deuxième édition du Congrès mondial de l’huile d’olive, prévue les 2 et 3 juillet au Centre culturel de Belém, autour de thèmes comme l’adaptation climatique, la digitalisation des exploitations, l’intelligence artificielle, la qualité de l’huile d’olive et l’impact de l’instabilité géopolitique sur les marchés internationaux.
