FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Grupo Bimbo, groupe mexicain spécialisé dans la boulangerie industrielle, affiche des pertes accumulées de 985,1 millions de pesos mexicains (environ 512,7 millions de MAD) au Maroc, selon ses données financières publiées pour l’exercice 2025. Cette situation intervient alors que le groupe poursuit son développement dans le Royaume, notamment à travers son projet d’acquisition de Joy Food International.
Les comptes des entités marocaines font état de 415,3 millions de pesos mexicains (environ 216,2 millions de MAD) de revenus en 2025, pour une perte avant impôts de 22,1 millions de pesos (environ 11,5 millions de MAD). Le groupe déclare également 310 collaborateurs, des actifs matériels de 385,5 millions de pesos (environ 200,6 millions de MAD)
et un capital social de 1,39 milliard de pesos (environ 723,5 millions de MAD).
Présent au Maroc depuis 2017, à la suite de l’acquisition du groupe Adghal, Grupo Bimbo a obtenu, le 23 février 2026, l’autorisation du Conseil de la concurrence pour prendre le contrôle exclusif de Joy Food International, par l’intermédiaire de sa filiale espagnole Bakery Iberian Investments.
Implantée à Casablanca, Joy Food est spécialisée dans la boulangerie industrielle, notamment les pains pour hamburgers, les tortillas, les pains de mie et les bases de pizza.
Cette opération s’inscrit dans la stratégie d’expansion de Grupo Bimbo sur le marché marocain. Ses modalités financières n’ont toutefois pas été rendues publiques, tandis que la rentabilité des activités locales demeure un enjeu pour le groupe.
