FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le ministre de l’Agriculture, M. Khalid Hatimy, a effectué le 31 octobre 2026, une visite de terrain à Foum El Oued, dans la province de Laâyoune, pour s’enquérir de l’état d’avancement de plusieurs projets de développement de la filière bovine et laitière, représentant un investissement global de 84 millions de dirhams.
Inscrits dans le cadre du Nouveau Modèle de Développement des Provinces du Sud, ces projets visent à renforcer les capacités de production, de transformation et d’alimentation du cheptel.
Le ministre a notamment visité une unité de traitement du lait et de fabrication de yaourts, mobilisant 46 millions de dirhams. À terme, le projet prévoit de regrouper 75 éleveurs et 2 500 vaches laitières, pour une production annuelle de 22,5 millions de litres de lait.
La visite a également concerné une unité de production de rations totalement mélangées (RTM), réalisée sur 1 000 m² pour un investissement de 8 millions de dirhams, dont 800 000 DH financés par le Fonds de Développement Agricole.
Enfin, le ministre s’est rendu sur le chantier d’extension d’une étable moderne, s’étendant sur 10 hectares et représentant un investissement de 30 millions de dirhams. Ce projet vise à accroître la production laitière de plus de 6 millions de litres par an et à générer près de 5 000 journées de travail.
