FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
À l’occasion de sa 4ème participation au SIAL Paris 2026, Kenz a présenté un nouveau couscous intégral bio, élaboré à partir de blé dur 100 % marocain. Cette innovation, certifiée Bio Maroc et Bio Europe, est issue d’une collaboration avec un groupe agricole marocain.
« Nous sommes fiers aujourd’hui de présenter ici au salon une nouveauté au Maroc mais aussi à l’international », a déclaré Rachid El Eulj, Administrateur Général de Kenz.
Riche en fibres, ce nouveau couscous illustre l’expertise de l’entreprise dans la transformation des céréales, notamment du blé dur, et sa volonté de développer des produits innovants à partir de matières premières marocaines.
« C’est un produit qui est très riche en fibres, très savoureux et qui reflète aussi notre savoir-faire industriel », a souligné Rachid El Eulj.
Au-delà de cette nouveauté, Kenz a mis à profit sa présence au salon pour promouvoir son offre auprès des professionnels internationaux et renforcer son développement à l’export.
« Nous sommes ici aussi pour renouer le contact avec les partenaires existants et aussi nouer de nouveaux partenariats avec de nouveaux clients à l’international », a précisé le dirigeant.
