FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime et de la Souveraineté alimentaire, M. Khalid Hatimy, a annoncé, le 11 novembre 2026, une révision des modalités d’importation du bétail, dans le but de renforcer l’approvisionnement du marché national en viandes rouges et de préserver le cheptel marocain.
« Importer 300 000 têtes de bétail, les abattre et les mettre directement sur le marché ne constitue pas une solution durable », a-t-il déclaré devant la Chambre des représentants.
Face à cette situation, le ministre préconise une diversification des pays fournisseurs, notamment vers le Brésil et l’Argentine, où certains bovins coûtent entre 16 000 et 20 000 DH, contre près de 40 000 DH sur les marchés européens.
Cette réorientation s’accompagnera d’un renforcement de l’élevage national, à travers la modernisation des étables, l’amélioration de l’alimentation du bétail et le développement des activités d’engraissement.
Khalid Hatimy a également insisté sur la nécessité de structurer les professionnels de l’importation. « Nous ne pouvons pas continuer à fonctionner de manière désorganisée », a-t-il souligné.
Parallèlement, un amendement au projet de loi de finances 2027 prévoit de soumettre les importations d’animaux vivants bénéficiant d’exonérations des droits de douane et de la TVA à des procédures administratives spécifiques.
L’objectif est de mieux encadrer les importations tout en renforçant progressivement la production nationale.
