FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Du 15 au 19 octobre derniers, une délégation composée d’une vingtaine d’importateurs de fruits et légumes en provenance de sept pays de l’Union Européenne a activement pris part à une mission B to B organisée par Morocco Foodex à Agadir. L’objectif de cette initiative est de renforcer la confiance envers les produits marocains sur les marchés européens hautement concurrentiels.
Selon M. El Mehdi El Alami, directeur de la Promotion et du Développement de cette institution, Morocco Foodex s’est engagé depuis 2016 dans une mission déterminée de promotion et d’accompagnement des exportations. Cette démarche s’appuie sur une participation active à divers événements, notamment des salons, des foires et des missions B to B. Au cœur de cette mission, trois objectifs majeurs se détachent : mettre en avant l’offre d’exportation marocaine, renforcer les liens commerciaux, et négocier des accords, tout en préservant rigoureusement la qualité et la traçabilité des produits d’origine marocaine. M. Al Alami souligne que la promotion des produits d’origine marocaine reste une priorité absolue. Le Maroc occupe une position centrale dans cet engagement en tant que fournisseur de produits de haute qualité destinés à divers marchés internationaux, renforcé par des partenariats stratégiques avec des organismes de renom tels que la FAO et la BERD. Il explique : « Les missions B to B organisées au Maroc visent à élargir notre gamme de produits, tout en présentant les progrès significatifs réalisés au Maroc, notamment en ce qui concerne nos infrastructures, nos ressources humaines, notre expertise, et notre authentique tradition que nous tenons à préserver. Le Maroc jouit d’un avantage géographique étant proche de l’Europe, tout en affichant une empreinte carbone moindre par rapport à d’autres pays. »
L’Europe de l’Est : le marché convoité des exportateurs marocains
Dans l’ensemble de l’Europe, les exportateurs marocains ont consolidé leur position sur les marchés de l’Ouest, notamment en Allemagne, en France, en Italie, en Espagne et au Royaume-Uni. L’Europe de l’Ouest a été propice au Maroc grâce à divers éléments, dont l’histoire partagée, la proximité géographique, et la présence de la diaspora marocaine. « Cependant, sur d’autres fronts européens, en particulier en Europe de l’Est, des opportunités de grande envergure demeurent inexploitées. Ces territoires ouvrent la voie à des perspectives nouvelles que nous nous engageons à explorer. »
M. El Alami, révèle que l’Europe de l’Est se montre particulièrement friande d’agrumes, de tomates, de concombres, de poivrons, et de fruits rouges. Les fruits rouges en particulier enregistrent une demande en constante progression, et le Maroc trône en leader sur le marché européen, tout particulièrement au Royaume-Uni. « En 2022, une mission B to B a été organisée au Royaume-Uni, mettant en lumière l’intérêt croissant pour les produits marocains. Il n’est pas rare que ces missions aboutissent à des accords conclus sur place, démontrant ainsi l’attrait grandissant pour nos produits marocains ».
Continuité en dépit des défis
« En 2019, une mission prometteuse avait été organisée en Pologne, mais malheureusement, la pandémie de Covid-19 a bouleversé les plans initiaux. Cependant, l’esprit de collaboration avec la FAO et la BERD a persisté malgré les obstacles inattendus. Ainsi, une décision audacieuse a été prise : inviter des donneurs d’ordre de divers horizons, pour leur offrir un aperçu des progrès réalisés par les opérateurs marocains », précise M. El Alami.
Le Maroc est depuis longtemps reconnu pour la qualité de ses produits, mais l’objectif de cette mission B to B du 15 au 19 octobre à Agadir, était d’aller au-delà des produits eux-mêmes. Il s’agissait de permettre des visites au sein d’entreprises emblématiques et de mettre en lumière les investissements substantiels et les infrastructures de pointe réalisés dans le secteur. Parmi les destinations visitées, il y a la station PACK SOUSS, où sont réalisées les opérations de conditionnement d’agrumes, ainsi que la station Matycha, une référence en matière de conditionnement et d’emballage de tomates. Les participants ont également eu l’opportunité de découvrir la plateforme “Qualipole de Souss” qui incarne l’excellence marocaine en termes de normes de qualité. La visite à l’unité de dessalement de l’eau de mer d’Agadir a permis de mettre en avant l’engagement du Maroc envers la durabilité et l’innovation environnementale.
Taquie-dine Cherradi El Fadili, PDG du Groupe Lymouna-Matysha, souligne l’importance de cet événement : « Aujourd’hui, nous assistons à un événement d’envergure ; nous accueillons une délégation d’une vingtaine d’importateurs européens spécialisés dans le secteur des fruits et légumes accompagnée de Morocco Foodex, pour une présentation de notre produit phare à l’export, la tomate. Au cours de cette rencontre, nous avons abordé les défis rencontrés au fil de l’année, notamment en raison des bouleversements climatiques, tout en mettant en lumière la remarquable résilience de nos producteurs, constamment engagés dans la recherche de la qualité et de l’excellence. Les membres de cette délégation sont venus non seulement pour découvrir nos produits et les apprécier, mais également pour acquérir une compréhension approfondie de notre processus de travail. Il est indiscutable que Morocco Foodex joue un rôle capital en tant que partenaire déterminant dans notre quête incessante de qualité, dans nos efforts d’expansion à l’échelle internationale et dans la promotion des produits marocains à travers le monde. »
Aujourd’hui, l’offre d’exportation marocaine ne se limite plus à une simple question de prix ; elle s’impose désormais comme une proposition crédible au sein de la compétition internationale. « Cette crédibilité a été solidement établie durant la pandémie de Covid-19, lorsque le Maroc a fait preuve de résilience en maintenant un approvisionnement constant de l’Europe, malgré les restrictions imposées. Au sein de Morocco Foodex, nous sommes fermement convaincus que ces missions B to B ont un impact significatif et durable », note M. El Alami.
Baikal Fruit et le Maroc : une alliance fructueuse dans le commerce des fruits en Russie
Baikal Fruit, une entreprise fondée en 2009 à Irkoutsk, s’est imposée comme un acteur majeur de la distribution de fruits et légumes en Russie. Dans une interview avec FOOD Magazine, en marge de la mission B to B organisée à Agadir, Elnur Mehdiyev, directeur de l’importation a partagé la vision de Baikal Fruit pour les années à venir. Les produits qui suscitent un fort intérêt incluent principalement les agrumes, tels que mandarines, oranges, citrons, ainsi que les avocats, légumes et fruits rouges. Cette gamme diversifiée reflète l’engagement de l’entreprise à satisfaire les besoins variés de ses clients.
La coopération étroite entre Baikal Fruit et les entreprises marocaines repose sur des relations solides établies au cours de 17 années d’expérience. « L’importation d’agrumes en provenance du Maroc a été une constante, et l’entreprise entretient des relations commerciales fructueuses, en particulier dans le secteur des agrumes et des fruits. Basée à Saint-Pétersbourg, l’entreprise capitalise sur 13 ans d’expérience dans l’importation et la distribution de produits frais. »
Ces dernières années, Baikal Fruit a élargi son champ d’activité en important des produits étrangers, renforçant considérablement sa compétitivité sur le marché russe. Le Maroc, en particulier, occupe une place prépondérante dans les importations de Baikal Fruit, offrant une variété de produits, notamment des agrumes tels que des oranges, les mandarines et les citrons. « Les mandarines marocaines ont su conquérir le cœur des consommateurs russes, devenant une référence incontournable sur le marché. »
Baikal Fruit élargit également son offre pour inclure des produits comme les avocats et les fruits rouges, répondant ainsi aux préférences changeantes des consommateurs russes. La qualité reste un critère essentiel pour l’entreprise, bien qu’elle reconnaisse les variations inévitables liées aux conditions météorologiques et aux changements climatiques.
Malgré les défis tels que l’embargo et les conditions économiques actuelles, Baikal Fruit maintient son engagement envers la qualité et sa position sur le marché russe. L’entreprise demeure confiante dans sa capacité à offrir des produits de qualité exceptionnelle, même face à la concurrence de produits moins chers en provenance de Turquie et d’Égypte.
Greenyard : une collaboration clé pour surmonter les défis logistiques
Dans l’optique de surmonter les défis complexes de la logistique et du transport, une collaboration cruciale s’est mise en place avec des plateformes spécialisées, dont Greenyard, une entreprise polonaise forte de 24 ans d’expérience sur le marché polonais. « Cette association stratégique vise à trouver des solutions novatrices pour la logistique et le transport, notamment en permettant l’expédition en vrac et en personnalisant l’emballage selon les besoins des acheteurs. Il est désormais manifeste que les enjeux liés à la logistique et au transport deviendront un défi majeur à l’avenir », indique M. El Alami. Greenyard, fort de sa longue expertise, travaille en étroite collaboration avec les principales chaînes de distribution, producteurs et entreprises commerciales en Pologne, offrant une gamme de services de valeur ajoutée pour les denrées périssables.
Perspectives futures : participations à des salons et missions au Moyen-orient
« Notre engagement se traduira par notre présence continue lors de divers salons internationaux. Par exemple, en avril prochain, nous serons à l’honneur en Espagne, à Madrid, lors du prestigieux salon Gourmet, une première pour notre institution. L’année précédente, notre mise en avant avait eu lieu aux États-Unis. Notre dévouement inlassable à la promotion de l’origine marocaine demeure inchangé. Notre mission fondamentale reste de garantir la qualité et la traçabilité des produits marocains, deux piliers indéfectibles de notre démarche », annonce M. El Alami.
Et de rajouter : « nous préparons actuellement une caravane pour les produits transformés au Moyen-Orient, en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et au Qatar, en novembre. L’objectif demeure de trouver des donneurs d’ordre, de présenter la qualité de nos produits, de gagner des parts de marché, et de repositionner l’offre marocaine à sa juste valeur. »
