SternEnzym, spécialiste dans le développement et l’application de systèmes enzymatiques fonctionnels pour l’industrie alimentaire, présentera ses nouvelles solutions enzymatiques au ProSweets, du 2 au 5 février 2025 à Cologne en Allemagne. Ces solutions visent à soutenir les tendances de réduction du sucre et à aider les fabricants à créer des …
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FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe

