Selon la Note d’information du Haut-Commissariat au Plan relative à l’Indice des prix à la consommation (IPC) du mois de janvier 2026, l’IPC a enregistré une hausse de 0,3 % par rapport au mois précédent. Cette progression s’explique principalement par l’augmentation de 0,8 % des prix des produits alimentaires, tandis que les produits non alimentaires ont reculé de 0,1 %.
Dans le détail, la flambée des prix alimentaires entre décembre 2025 et janvier 2026 a été tirée par les « Poissons et fruits de mer » (+10,4 %), suivis des « Légumes » (+2,7 %), des « Fruits » (+0,7 %), des « Viandes » (+0,4 %) et du « Café, thé et cacao » (+0,2 %). À l’inverse, les « Huiles et graisses » ont reculé de 3,1 % et le « Lait, fromage et œufs » de 0,3 %.
Du côté des produits non alimentaires, la baisse est principalement imputable au recul des prix des carburants (-5,9 %).
Sur le plan géographique, les plus fortes hausses ont été observées à Beni-Mellal (+1,5 %), Settat et Al Hoceima (+0,7 %), Guelmim et Safi (+0,6 %), Marrakech (+0,5 %) et Agadir (+0,4 %). Casablanca, Tétouan et Meknès ont affiché une progression de 0,3 %. En revanche, des baisses ont été enregistrées à Dakhla (-0,3 %), Tanger (-0,2 %) et Fès (-0,1 %).
En glissement annuel, l’IPC ressort toutefois en baisse de 0,8 % en janvier 2026. Cette évolution résulte du recul de 2,1 % des prix alimentaires, atténué par une hausse de 0,4 % des produits non alimentaires. Dans ce dernier segment, les variations vont d’un repli de 2,9 % pour le « Transport » à une augmentation de 2,8 % pour les « Biens et services divers ».
Par ailleurs, l’inflation sous-jacente (qui exclut les produits à prix volatils et ceux à tarifs publics ) est restée stable par rapport à décembre 2025 et affiche un recul de 1,2 % sur un an.
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