FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Arla Foods Ingredients et wheyco, filiale de DMK Group, participeront, pour la première fois ensemble depuis la fusion de leurs groupes le 1er juin 2026, au salon Fi Europe qui se tiendra du 17 au 19 novembre 2026 à Francfort,.
« La fusion a permis la création d’un acteur majeur des ingrédients et ouvert de nouvelles synergies et opportunités », souligne Anne Widart, vice-présidente commerciale d’Arla Foods Ingredients.
L’entreprise présentera de nouvelles applications de Targeted GLP-1 Companion Nutrition, notamment des yaourts et boissons protéinées, ainsi que Unlock Permeate, utilisant Variolac® pour améliorer les propriétés sensorielles et la rentabilité des formulations. Elle dévoilera également l’AirBar, une barre aérée à base de protéines laitières.
DMK Industry exposera ses ingrédients TOPPICS®, FATTICS® et BATTICS®, ainsi que ses solutions de lait concentré sucré.
